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编者按:

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在这篇文章《麦当劳惊人的赚钱方式》(令人惊讶的麦当劳赚钱方式)中,作者J.J .普赖尔分析了麦当劳的商业模式:卖汉堡包的房地产巨头。

作者认为麦当劳是一个非常有趣的研究案例。作为一种快餐,它的成功不是因为汉堡包有多美味,不是因为一些额外的口味让人上瘾,也不是因为工业过程有多高效。

以前,大多数人把麦当劳成功的主要秘诀归因于成功的儿童营销。一开始,它为孩子们提供了快乐。餐厅里有特殊的娱乐设施,还有不断推出并与时俱进的包装玩具。

这些玩具现在价值数百甚至数千美元,成年人仍然愿意为它们付很多钱。

但后来,作者说,麦当劳明智地转向了另一种现代商业模式,即把餐饮业视为房地产。这一切都源于其特许经营模式。

令人惊讶的是,世界上超过93%的餐馆不是由麦当劳直接经营的,世界上38,695家麦当劳餐馆中约有36,059家是由第三方经营的。

麦当劳希望几乎所有的餐馆都由他人经营是有充分理由的,也就是说,无论生意好坏,公司仍然可以收取租金。此外,每次麦当劳在一个地方开店,都会拉动周围的经济,提高房价。

这对麦当劳的股东来说是个好消息,他们的股票从1980年的1.80美元涨到了去年的217美元。

然而,这可能对特许经营者不利。作者举了一个例子。

在美国,如果你想在2020年开一家麦当劳餐厅,你应该满足以下要求。

首先,确保有25万至50万美元的非借款现金,保持财务状况稳定,再借款170万美元。

其次,我可以立即向麦当劳支付45000美元,并参加为期九个月的强化培训课程,学习如何以麦当劳的方式经营餐厅。

然后,同意与麦当劳选定的地方签订一份20年的合同。在合同中,同意按月销售额的4%支付,外加根据月销售额计算的可观租金。

如果所有的要求都能满足,你可以按照麦当劳的要求自己掏腰包装修,然后自己出资购买未来20年使用的设备,准备开始创业。

根据作者的说法,麦当劳商店的平均年收入约为270万美元,并且仍在增长。增长速度如此之快,以至于美国政府被要求调查麦当劳是否涉嫌价格欺诈。

根据调查数据,麦当劳连锁店的房地产回报率在10.5%至19.3%之间,是行业平均水平5.9%的二至三倍,令人发指。这是与特许经营者签订的为期20年的合同。

当然,如果麦当劳能做到这一点,运营商也能赚钱。除了各种各样的麻烦和费用,麦当劳店一年可以赚15万美元,店主预计年薪为10.8万美元。

作者提到,查阅麦当劳最近公布的财务报表也很有趣。

2019年,麦当劳从210亿美元的收入中获得了60亿美元的巨额利润。对于一家餐馆来说,28.5%的利润率高得惊人。

具体来说,麦当劳直接拥有和经营的门店中,有7%的门店收入为94亿美元,但它们的直接支出几乎高达80亿美元,当公司其他部门运营时,这一数字将变为负值。

那么60亿美元的净利润来自哪里呢?是受许人的成本。

从资产负债表中可以看出麦当劳真正现代商业模式的另一个标志。

麦当劳在全球的总资产为475亿美元,其中390亿美元(82%)来自房地产和设备,重点是成本。

事实上,它拥有麦当劳店所在的几乎所有房地产和建筑,在世界各地拥有近39,000处房产和许多黄金地段。即使特许经营者失败了,最坏的情况也是出租或出售房产。无论如何,它仍然可以被支付。

那么,如果390亿元的固定资产只是按成本计算的话,这么长时间后,这些地产现在值多少钱呢?

因此,麦当劳不是快餐公司,而是房地产大亨。

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